草莓慕斯
跟风结果
用料
| 草莓 | 一些 |
| 砂糖 | 35-50克 |
| 吉利丁片 | 30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 消化饼干 | 一包 |
| 淡奶油 | 300克 |
| 自己做蛋糕底/戚风蛋糕/蒸蛋糕 | 3个 |
草莓慕斯的做法
六寸蛋糕模具，蒸蛋糕做底因为超市买不到戚风蛋糕（看有些用饼干做底也行，事实证明蛋糕底比较好饼干夹层影响口感下次不要了）
蒸蛋糕铺上
饼干
碾碎碎碎碎碎
一盒草莓
打成草莓酱
长这样
加入吉利丁片（提前用冷水泡软五分钟再放入）
倒奶油
白砂糖放奶油里
几滴柠檬汁放奶油里
打成这样冒尖尖
奶油和草莓酱
搅拌搅拌
铺侧面的装饰草莓（提醒：靠边放稳！不然奶油会糊住草莓）
倒奶油
夹层饼干
再倒奶油
草莓QQ糖（中国旺旺）
隔水加热 放同等量的水
搅拌搅拌成这样
冷藏好慕斯层之后再倒QQ糖浆！！！然后装饰
草莓草莓
大意了没倒均匀加层
勉强看吧
但是味道还可
