【超快手】DIY夏日柠檬红茶
给爱喝饮料的童鞋自制 少了添加剂是不是更棒
用料
柠檬 | 3个 |
红茶 | 15G |
冰糖 | 100g |
水 | 1500ml |
【超快手】DIY夏日柠檬红茶的做法
1、盐洗净柠檬表面,顺便去些苦涩;
2、2个柠檬切片去籽(籽苦),少量盐、糖抓匀腌制 (怕苦的朋友可以多一点糖 腌制久一点 不超过4小时)
3、1个柠檬挤汁备用红茶(我用的正山小种,其他也ok)冰糖加水炖3分钟左右 焖一会儿 (需要特别风味可以来点红糖)
晾凉(想喝热的可以不用晾)加入柠檬片和柠檬汁,根据个人喜好加入适量清水冰块?(茶浓的话多加点冰是ok的)
味道很好哦~
小贴士
有人担心柠檬会苦(可能是品种问题),可以切片去籽以后撒一点白沙糖这样就不会苦了
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