海蓝椰香脆皮雪糕
夏天的快乐有一部分是冰淇淋给的！
嘎嘣脆的巧克力脆皮➕海蓝椰香小布丁
味道真的很不错！
自己做其实很简单！无需打发，
也可以控制甜度，用相对健康的食材！
嘎嘣脆的巧克力脆皮➕海蓝椰香小布丁
味道真的很不错！
自己做其实很简单！无需打发，
也可以控制甜度，用相对健康的食材！
用料
| ?海蓝椰香小布丁 | |
| 牛奶 | 180克 |
| 椰浆 | 60克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 奶粉 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 蝶豆花 | 3.5克 |
| ?巧克力脆皮 | |
| 白巧克力 | 150克 |
| 椰子油 | 35克 |
海蓝椰香脆皮雪糕的做法
夏天的快乐！
淡奶油50克➕蝶豆花粉
搅匀（有少量颗粒没关系，后期还有过筛）
再加入牛奶，剩余的淡奶油，奶粉，玉米淀粉搅匀
小火煮不停搅拌，煮到开始变稠，离火
过一下筛更细腻
挤入模具，冷冻4小时以上，最好冷冻过夜！
白巧克力➕椰子油隔热水融化
冷冻好的雪糕在巧克力液中蘸一下，放油纸上进冰箱继续冷冻！
白巧➕海蓝椰香颜色也很夏天！！
