凉拌黄瓜粉皮藕片
用料
藕 | 1节 |
黄瓜 | 1根 |
香油 | 一丢丢 |
蒜 | 5瓣 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
粉皮 | 1张 |
香菜 | 1根 |
姜 | 1块 |
辣椒油 | 2勺 |
凉拌黄瓜粉皮藕片的做法
捣蒜泥,加了片姜,加了一半盐;
黄瓜,拍一拍、切一切;
粉皮,煮三分钟,凉水冰一下,切一切;藕片煮三分钟,凉水冰一下;
加三勺醋、两勺酱油,几滴香油,香菜,蒜泥,两勺自制辣椒油,拌匀上桌~
藕 | 1节 |
黄瓜 | 1根 |
香油 | 一丢丢 |
蒜 | 5瓣 |
醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
粉皮 | 1张 |
香菜 | 1根 |
姜 | 1块 |
辣椒油 | 2勺 |
捣蒜泥,加了片姜,加了一半盐;
黄瓜,拍一拍、切一切;
粉皮,煮三分钟,凉水冰一下,切一切;
藕片煮三分钟,凉水冰一下;
加三勺醋、两勺酱油,几滴香油,香菜,蒜泥,两勺自制辣椒油,拌匀上桌~