鸭蛋（青皮）炖粉皮
用料
| 粉皮 | 1.5张 |
| 老抽 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 六片 |
| 蒜苗 | 一把 |
| 青辣椒 | 五个 |
| 红辣椒 | 四个 |
| 醋 | 两勺 |
| 耗油 | 两勺 |
| 花椒 | 十粒 |
| 葱 | 半根 |
| 香菜 | 两个 |
| 鸭蛋 | 四个 |
| 味达美 | 两勺 |
鸭蛋（青皮）炖粉皮的做法
葱姜辣椒切好，姜我拍完照片才想起来切
洗干净
提前半天泡或者我是直接凉水进锅煮几分钟，差不多就行不要煮太烂了
鸭蛋加一勺醋一勺耗油一点点盐打散
锅里比正常炒菜多点油炒一下鸭蛋，把鸭蛋炒的微黄，不要太嫩容易腥
花椒葱姜蒜辣椒爆香加入一大碗水，然后加入剩余耗油，醋，味达美，老抽这些调料煮开加粉皮，加入蒜苗翻一下大概两分钟加炒好的鸭蛋，加一点盐翻一下，出锅前加香菜。
好了＾０＾~不美颜就这样的?
