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紫菜虾滑汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:42 阅读:7933
喝起来鲜甜,虾滑也非常Q弹,做法简单,有时间可以学做一下。

用料

大概20只
紫菜1小包
鸡蛋2个

紫菜虾滑汤的做法

  1. 紫菜提前泡开,将虾剥壳去头剁成泥,加入鸡蛋清,一点糊椒粉少许油和盐,适量淀粉,顺时针搅拌上劲。

    紫菜虾滑汤的做法 步骤1
  2. 将剩下鸡蛋黄打散,在平底锅翻炒

    紫菜虾滑汤的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,虾滑用勺子做成丸子放入锅中

    紫菜虾滑汤的做法 步骤3
  4. 虾滑在锅中煮变色加入紫菜鸡蛋,滚至15分钟左右,最后放入少许盐撒上葱花即可。

    紫菜虾滑汤的做法 步骤4