一吃就吮手指的麻辣龙虾尾
天气越热嘴越馋……,什么都不想吃就想吃个麻辣虾尾,再喝几口“小木屋”啊~~~,心动不如行动,龙虾尾买上整起来!
用料
龙虾尾 | 700克 |
芹菜 | 两根 |
葱姜蒜 | 适量 |
啤酒 | 适量 |
十三香 | 少许 |
藤椒油 | 少许 |
耗油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
朝天椒 | 适量 |
一吃就吮手指的麻辣龙虾尾的做法
准备食材
将虾尾洗净备用
我用的这种大芹菜
所用的调料
备好小料
热锅烧油,炝炒朝天椒和葱姜
龙虾尾下锅翻炒,依次放盐、生抽、藤椒油,这里也可以改成花椒油或花椒。
放入适量十三香后加入啤酒?炖煮入味
汤汁收少后,加入芹菜段和蒜未翻炒,再加入耗油调味。
嗯,可以出锅装盘了。
还真不是吹,味道真叫个赞劲?,夜市支个摊决对可以上市了???
一盘干光不在话下,剩下只有吮指头的份了???