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自制草莓酱（4月正当季，不做后悔，简单到你不敢想象）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7946
4月份的草莓最好，
没有催熟，价格也不贵

用料

草莓700克
柠檬1个
白砂糖180-200克

自制草莓酱（4月正当季，不做后悔，简单到你不敢想象）的做法

  1. 新鲜草莓洗干净，控干水份

    自制草莓酱（4月正当季，不做后悔，简单到你不敢想象）的做法 步骤1

  2. 切成小块

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  3. 加入白砂糖

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  4. 搅拌均匀

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  5. 放入冰箱冷藏24小时

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  6. 取出

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  7. 倒入无油锅中

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  8. 大火翻炒至草莓变软，炒的时候用锅铲不停的捣碎草莓

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  9. 转中火熬出胶，继续捣碎草莓

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  10. 出胶，果肉也变细腻了

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  11. 浓稠

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  12. 关火倒入柠檬汁

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  13. 搅拌均匀

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  14. 出锅啦

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  15. 先来一口尝尝??，酸酸甜甜

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  16. 待冷却后，装入密封罐，放冰箱可保存两三个月。

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  17. 配上吐司面包，太好吃啦?

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  18. 视频图示

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