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李子果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7937
朋友送了我一份李子,红彤彤的颜色很好,看,还不知道怎么吃上网搜了一下。决定做成果酱。也是第一次做,没想到比预期的还好吃。

用料

李子300克
柠檬汁一个
白糖100克
冰糖100克

李子果酱的做法

  1. 先把李子洗干净,并晾干,或者用厨房纸擦干

    李子果酱的做法 步骤1
  2. 将李子切成小块,切的过程中一边切一边咽口水,因为觉得太酸了。

    李子果酱的做法 步骤2
  3. 切好了之后放入冰糖和砂糖。

    李子果酱的做法 步骤3
  4. 我又挤了一个柠檬汁,增加风味,应该还可以保鲜

    李子果酱的做法 步骤4
  5. 放在冰箱保存一夜。

    李子果酱的做法 步骤5
  6. 第二天糖化开了,出了好多汁水

    李子果酱的做法 步骤6
  7. 加热,小火慢慢熬着

    李子果酱的做法 步骤7
  8. 慢慢的浓缩成精华,颜色也很美

    李子果酱的做法 步骤8
  9. 做成了,大概300克左右的李子酱
    抹面包配黑咖啡,味道很赞,酸酸甜甜的
    自己动手虽然会麻烦点,但是很天然,和外面买的心理感觉不一样!

    李子果酱的做法 步骤9

小贴士

果酱配面包,加个黑咖啡,美美的搭配