家常小河虾
这道菜简单美味有营养，补钙，适合小孩，中年，老年，哈哈?
用料
| 河虾 | 250克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 辣椒 | 2个 |
| 小米辣 | 1个（不吃辣可以不放） |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 小葱 | 2根 |
家常小河虾的做法
河虾洗净用盐腌制半小时
放入筛子内，空干水分
所需配菜
平底锅放少量油，焙干虾的水分。
这步需要耐心，小火慢慢炒，河虾干干的。
配料切好
河虾慢慢发现在锅内自己起来，说明水分已经焙干差不多了，盛出。
起锅放少量油加入配料
加入辣椒
加入焙干好的河虾 ，在放蒸鱼豉油盐调味，出锅。
香香脆脆 补钙下酒好菜。
小贴士
1：河虾慢慢焙干。2：蒸鱼豉油提鲜 一定不能放多。