自制凤梨罐头!附菠萝糖浆做法~
正是菠萝和凤梨的季节了~菠萝的香味太让人着迷了,去市场溜达一圈就带了几个回来。
趁着季节的做一些菠萝糖浆留着夏天做菠萝冰沙,水果冰茶,凤梨椰奶奶昔什么的都很棒。
(凤梨是菠萝的改良版,都是一种水果,不用纠结买到哪个用哪个就行~)菠萝果肉我会用来做蛋糕。?你知道奶油和菠萝味有多搭配吗!!!!(嘶吼力推
趁着季节的做一些菠萝糖浆留着夏天做菠萝冰沙,水果冰茶,凤梨椰奶奶昔什么的都很棒。
(凤梨是菠萝的改良版,都是一种水果,不用纠结买到哪个用哪个就行~)菠萝果肉我会用来做蛋糕。?你知道奶油和菠萝味有多搭配吗!!!!(嘶吼力推
用料
?凤梨&菠萝罐头(长时间保存版) | |
菠萝或者凤梨处理好 | 果肉重量500g |
冰糖250g |
自制凤梨罐头!附菠萝糖浆做法~的做法
❶菠萝冲洗好切块
放入蒸炖盅
❷冰糖撒在菠萝上,盖好直接上锅蒸35分钟,不加水(?我们要长时间保存这个糖浆做出来会偏甜,所有这个做法也可以用来拯救买了酸的吃不下的菠萝哟~会更酸甜,好吃!)
❸蒸出来会有很多浓缩的菠萝糖浆,这个我们装罐头的时候把果肉浸泡起来,不容易坏掉。
(๑´ڡ`๑)吃法:
这样的做法比一般加水的做法会甜不少
但是糖也会是天然的保鲜剂~
-?我们做菠萝冰的时候就加冰水
-?做凤梨冰茶的时候就加上糖浆和果肉一起配乌龙茶
-?做凤梨椰子奶昔的时候就加椰浆加冰加奶,都不需要额外再加糖了哦。
-?也可以用果肉做蛋糕卷,芝士蛋糕…