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西兰花北极虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7933
平时不怎么做菜,更少用鱼虾。不喜欢汁厚味重步骤复杂的烹饪方式,那就来一个最简单省事西兰花北极虾吧。什么作料都不要,原汁原味,还是一道快手菜。不过,这菜看起来很简单,却很有“内涵”——虾的营养价值极高,富含钙磷等人体所需的微量元素,能增强人体的免疫力。而西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,更有促进骨钙素的形成的维生素K。所以,这一道菜可以算得上是补钙菜品

用料

北极虾150克
西兰花1棵
少许
适量

西兰花北极虾的做法

  1. 准备用料

    西兰花北极虾的做法 步骤1
  2. 西兰花洗净切小朵

    西兰花北极虾的做法 步骤2
  3. 北极虾用清水冲洗干净

    西兰花北极虾的做法 步骤3
  4. 锅中加水,烧沸,倒入西兰花汆烫断生

    西兰花北极虾的做法 步骤4
  5. 加入少许盐

    西兰花北极虾的做法 步骤5
  6. 再加入一小勺油

    西兰花北极虾的做法 步骤6
  7. 加入北极虾,略加汆烫

    西兰花北极虾的做法 步骤7
  8. 捞出控水,

    西兰花北极虾的做法 步骤8
  9. 摆盘食用

    西兰花北极虾的做法 步骤9

小贴士

西兰花断生即可食用,喜欢软烂的可以多煮一会。
北极虾不宜久烫,汆上2、3分钟即可 。