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一次发酵的果酱拉丝面包

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7946
同一个配方也可以做吐司

用料

高筋面粉260克
鸡蛋1个
牛奶120克
酵母3克
30克
2克
黄油30克

一次发酵的果酱拉丝面包的做法

  1. 除了黄油全有材料混合放入揉面机,中速揉十分钟,加入黄油再揉十五分钟。做原味吐司可以将面团分成三等分。

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤1
  2. 取一块擀平

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤2
  3. 从一边松松的卷起

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤3
  4. 放入吐司盒里,发酵八分满进烤箱150度50分钟

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤4
  5. 就可以烤出美味的吐司

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤5
  6. 另一种做法就是将揉好的面团分成五等分,依次擀平。

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤6
  7. 如图包上果酱

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤7
  8. 如图的方法包

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤8
  9. 卷起来

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤9
  10. 包好的样子

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤10
  11. 放入八寸蛋糕摸具里

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤11
  12. 蛋糕模具包好油纸

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤12
  13. 发酵两倍大

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤13
  14. 进烤箱不用预热,150度20-25分钟。

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤14
  15. 好吃的拉丝果酱面包就出炉了。

    一次发酵的果酱拉丝面包的做法 步骤15