芒果洗净去皮果肉切小块

加入百香果果肉和新鲜柠檬汁

加入细砂糖，拌匀

用保鲜膜密封入冰箱冷藏糖渍6小时以上取出

倒入砂锅或者不沾锅

置于火上中大火加热至沸腾

将表面的浮沫撇掉，可以使果酱成色更漂亮口感更干净

然后转中下火继续熬煮，并且不时搅拌。
直到搅拌时感觉到阻力，果酱越来越浓稠并且有光泽的时候离火即可

马上将其装入消毒好的瓶子里，拧紧盖子倒放至冷透即可