菠菜果酱面包（无黄油也可做）
最近爱上了菠菜嫩嫩的绿
用料
| 果酱 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 牛奶（可用水代替） | 200克 |
| 菠菜汁 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 90克 |
| 黄油（可用玉米油代替） | 50克 |
| 装饰用芝麻 | 适量 |
| 刷面用牛奶 | 少许 |
菠菜果酱面包（无黄油也可做）的做法
菠菜牛奶汁共250克，倒入容器。
加入玉米油，盐，白糖，鸡蛋。如果是黄油，需要后放。
加入高粉，最后加入耐高糖酵母。
厨师机先低档搅匀，再中速揉出膜。
揉匀，开始发酵
发酵至两倍大。
分剂，根据自己喜好铺上果酱，我用的是自制的雪梨酱。
也可添加草莓酱或者其他果酱。
卷起。
成型。
放烤箱二次发酵。
发酵至2倍大。
表面刷牛奶。
撒上芝麻粒
预热的烤箱170度，烤18分钟。具体看自己家烤箱脾气。
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