准备好材料。木瓜要挑较黄带青的，这个成熟度的木瓜做糖水或者煲汤，煮起来口感都是非常适合的。

泡发银耳，大概20分钟。

在泡银耳的时候，可以准备木瓜块。先要削皮，然后对半切开，用勺子把里面的籽挖出来。

洗净的木瓜切块放好。

银耳要记得先把中间黄色的部分去除。过水冲洗两遍，像给它洗澡一样。然后把它撕小块小块的。

先把银耳和适量的水放锅里，就可以开煮了。先大火，煮沸后，可以收中小火煮。木瓜比较容易熟，这步先不放木瓜。

大概煮了30分钟以后，把木瓜块倒锅里。小心锅里的沸水溅出来烫到手，放下去的时候要温柔点哦。继续用中小火煮30分钟。

银耳煲得比较绵糯的时候，表明糖水快要好了。关火前五分钟，放下适量的冰糖。（年纪轻轻的我已经走上养生路线，平时做饭已经在遵循少油少糖少盐的规则）。最后一步，敲黑板啦。关火后，才倒入牛奶，然后搅均匀就可以装碗了。