蛤蜊疙瘩汤
蛤蜊是高蛋白低脂肪，丰富的维矿可以有助于提高能量代谢。蛤蜊本身就含有鲜味，搭配青甘蓝和胡萝卜做成的疙瘩汤，营养又美味。
用料
| 花蛤蜊肉 | 150克 |
| 青甘蓝 | 400克 |
| 胡萝卜 | 200克 |
| 木薯粉 | 100克 |
| 糯米粉 | 100克 |
| 食盐 | 5克 |
| 水 | 800克 |
| 水（混合粉团） | 200克 |
蛤蜊疙瘩汤的做法
锅内倒入20毫升玉米油
锅内倒入洗净切成粗条的胡萝卜
放入洗净切丝的青甘蓝
倒入800克清水
大火煮开后转小火炖煮5分钟
100克木薯淀粉和100克糯米粉混合倒入200克清水，搅拌成比较湿粉团，做成疙瘩的造型放入锅内
待疙瘩浮起倒入事先焯过水的花蛤蜊肉
倒入10克煮熟的三色藜麦
煮开后倒入打散的鸡蛋液和食盐调味，待鸡蛋液凝结即可出锅
高蛋白低脂肪营养的一餐就搞定，蔬菜、肉类和主食一锅搞定，简简单单也很美味
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