红薯去皮

切片开水上锅蒸15分钟软熟即可

把红薯压成泥，细腻些好

加入500克黄米面，边搅拌边根据干湿情况加淡奶油，我加了不到60克，不要太多，干些好成型，太软了容易塌

成团

马苏里拉芝士分成5克一份

黄米面团分成27个

一份黄米面团包一份芝士，包圆后压扁成饼

可以压成南瓜的形状。放进平底锅中小火用油两面煎熟即可享用美味。