冬瓜1000g切成3mm厚的片
备用
甜玉米两只
切成15cm的玉米段
姜片三片
瑶柱8个
不加油在炒锅中翻炒瑶柱和冬瓜片,至冬瓜片变色接近熟
加玉米段、姜片,清水漫过玉米
大火开锅后,拧小火慢熬至玉米段熟,加少许盐,关火,可依据个人口味加胡椒或香菜少许