冬瓜干贝海米汤面
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
给宝宝备上点,煮汤熬粥的时候加些,不仅营养全了,而且用干贝或者牡蛎干煮的汤,味道超级鲜!
每次我这么做,就是简单下个面条,不用额外加盐了,宝宝也能吃个一干二净的~这么高段位的营养食材,不用太可惜啦~
给宝宝备上点,煮汤熬粥的时候加些,不仅营养全了,而且用干贝或者牡蛎干煮的汤,味道超级鲜!
每次我这么做,就是简单下个面条,不用额外加盐了,宝宝也能吃个一干二净的~这么高段位的营养食材,不用太可惜啦~
用料
冬瓜 | 50克 |
海米 | 2克 |
干贝 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
面条 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
冬瓜干贝海米汤面的做法
准备食材:海米2克、干贝2克、冬瓜50克、鸡蛋1个、面条适量、葱段适量、生姜1片。
将鸡蛋搅打均匀成蛋液。
在不粘锅中刷少许植物油,倒入蛋液,摊成蛋饼。
等到蛋饼成型,把蛋饼翻个面再煎一会,熟透就可以出锅啦~
把蛋饼切成小条备用。
把干贝提前浸泡开,再把干贝撕碎。
将海米用清水浸泡一下,再切得碎碎的。
把冬瓜去皮切成薄片。
在锅中刷少许植物油,将葱姜放入翻炒出香味。
接着加入冬瓜片,翻炒均匀。
等到冬瓜翻炒至透明,加入海米碎和干贝碎。
把干贝和海米翻炒均匀。
加入清水,小火煮10分钟,把食材煮熟。
食材熟透,把面条用辅食剪剪成小段,加入汤中,把面条煮熟。
临出锅加入鸡蛋条。
再炖煮一会,食材全部熟透就可以出锅啦~
贝壳类食物相对容易引起过敏,保守些可以过了周岁添加。宝宝对哪种食物是否过敏是遗传因素,与添加的早晚没有关系,如果已经尝试过不过敏就可以正常添加了,但如果宝宝是容易过敏的体质就晚点添加比较保险。
小贴士
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
PS:很多宝妈纠结干贝到底泡多久的问题,其实这个时间不是一定的,用清水泡需要的时间会长一些,如果用温水泡,泡的时候勤换水,可能需要的时间短点,大约半个小时就能泡开。
其实,具体还是要看干贝的状态,把干贝泡的胖胖的,比之前稍微软点就说明泡好了。
如果是当早餐,可以前一天晚上用清水泡开,室温高怕坏就放到冰箱的冷藏里泡着。如果是中午餐,就早上泡好。
多大的宝宝能吃呢?
答:贝壳类食物相对容易引起过敏,保守些可以过了周岁添加。宝宝对哪种食物是否过敏是遗传因素,与添加的早晚没有关系,如果已经尝试过不过敏就可以正常添加了,但如果宝宝是容易过敏的体质就晚点添加比较保险。
PS:很多宝妈纠结干贝到底泡多久的问题,其实这个时间不是一定的,用清水泡需要的时间会长一些,如果用温水泡,泡的时候勤换水,可能需要的时间短点,大约半个小时就能泡开。
其实,具体还是要看干贝的状态,把干贝泡的胖胖的,比之前稍微软点就说明泡好了。
如果是当早餐,可以前一天晚上用清水泡开,室温高怕坏就放到冰箱的冷藏里泡着。如果是中午餐,就早上泡好。
多大的宝宝能吃呢?
答:贝壳类食物相对容易引起过敏,保守些可以过了周岁添加。宝宝对哪种食物是否过敏是遗传因素,与添加的早晚没有关系,如果已经尝试过不过敏就可以正常添加了,但如果宝宝是容易过敏的体质就晚点添加比较保险。
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