锅中烧开水
下入荞麦面
煮沸后加半碗清水继续煮大概7—8分钟，期间可以加两到三次清水
煮至无硬心捞出
过清水投凉
夏日炎炎，建议用冰矿泉水浸泡十分钟
捞出控干水，取老坛酸菜方便面里面的料包倒入
加入多力压榨玉米油，生抽，陈醋，花生酱搅拌均匀即可。
