竹荪提前15分钟用清水泡好；

大米、干贝、新鲜百合清洗干净

⚠️如果是干百合，提前一夜浸泡

锅内加入大米、竹荪、干贝

（竹荪可以切段、干贝可以捏碎，怕腥可以加点姜）

锅内加入适量清水，大火煮开后转中火煮至米熟透

⚠️如果是干百合，在这一步加入

煮至米软烂，熄火的前10分钟加入鲜百合，最后加入少许盐调味。

成品是很清新的味道，还可以搭配点素榨菜、炒河虾什么的。

成品～