〈鲍鱼土豆红烧肉〉，
口重的朋友，可以加点盐。
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 鲍鱼 | 12只 |
| 土豆 | 4个 |
| 大料 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 姜 | 2片 |
| 大葱 | 0.4根 |
| 冰糖 | 5块 |
| 生抽 | 3-4勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1.5勺 |
〈鲍鱼土豆红烧肉〉，??。欣小厨 ?的做法
葱姜，大料，香叶，桂皮，冰糖备用。
土豆切好，泡水里，去淀粉。备用。
鲍鱼洗净，切花。
锅烧水，五花肉切块，焯水。捞出备用。
倒一点油，五花肉放入锅中，两面煎。
加入葱姜，香叶，桂皮，大料，冰糖翻炒。
加入料酒，老抽，生抽翻炒。
添水，开锅，转小火，炖30分钟。
加入土豆鲍鱼。
炖10分钟左右。
出锅。
开吃。
- 上一条： 快手下饭菜之【鲍鱼捞饭】
- 下一条： 鲍鱼鸡煲