全麦贝果（快手红糖水版）
用料
| 红糖 | 50克 |
| 水 | 1000毫升 |
| 面包粉 | 190克 |
| 黑全麦粉 | 60克 |
| 酵母 | 2.7克 |
| 水 | 145毫升 |
全麦贝果（快手红糖水版）的做法
做成馒头形状，压扁一点，中间戳个洞，整形
烤箱放一小碗水，250度预热两分钟，放进去发酵45分钟
红糖水煮开转小火
每面煮15-30秒
捞出沥干进烤箱
220度预热3分钟，200-220度烤18分钟
红糖水可冷藏保存一周时间，还可以用两次
喜欢这个纹路，冷冻保存，不需要解冻，烤箱220度复烤6分钟，很脆，夹奶酪吃
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