彩椒洗干净，切丁。

洋葱切丁。

锅中倒入油，放入彩椒丁、洋葱丁煸香。

放入海鲜菇煸软。

香肠切片煎一下。

放入香肠片，拌匀。

炒好的食材倒入铸铁锅中。

鸡蛋，加入牛奶，黑胡椒粉，一丢丢盐拌匀。

倒入蛋奶液。

放上熟的贻贝肉，放入烤箱200度烤15分钟左右。

成品。

美味。