除大米、糯米、红豆少放一些外，其他等份。当然可以自己的口味调整。 杂粮粥比较吃水，可以稍微多放些，把握不好，试一次，第二次就知道了。 我是睡前9、10点的样子放电焐煲，早上4、5点关火的，口感蛮好，米都烂了，但也不至于太烂，米粒都是完整的。时间长了就会太烂。
如果起来发现水少了，可以加点开水，加糖搅拌一下。
不是太烂的话，加水没问题，太烂加水搅拌有点像稀泥了，影响口感。
电焐煲真的是好帮手，炖汤，炖粥，省电又省心。