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萝卜牡蛎粉丝汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:53 阅读:7944
传统的东北汤菜,只有在沈阳生活超过100年的家族才会吃过煮过并在最正宗的辽菜饭店才可能点单。新鲜的牡蛎跟只有冬天才有的大红萝卜炖在一起,特别的鲜甜美味。

用料

龙口绿豆粉丝2把
东北红皮白心萝卜1个
适量
去壳海牡蛎半斤
香菜随意
五花肉随意
葱花随意

萝卜牡蛎粉丝汤的做法

  1. 大白萝卜,切粗丝。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤1
  2. 五花肉,切跟萝卜一样的粗丝。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤2
  3. 龙口粉丝,剪掉捆绳,剪成适当的长度。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤3
  4. 锅倒底油,烧热,放入葱花、五花肉炝锅,倒入足够量的清水,烧开。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤4
  5. 倒入萝卜丝,烧开。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤5
  6. 香菜,切碎段。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤6
  7. 倒入牡蛎及原汤汁,烧开。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤7
  8. 倒入粉丝,烧开,加盐调味即可。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤8
  9. 香菜段垫底,盛入煮好的汤。

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤9
  10. 鲜甜可口的萝卜牡蛎粉丝汤就好了✌✌

    萝卜牡蛎粉丝汤的做法 步骤10