健脾养胃•红豆栗子百合糖水
一碗可口的红豆栗子百合糖水，第一要诀是绵滑。
首先红豆百合要泡够时间；
其次栗子要新鲜靓仔；
三是火候要够，熬煮时间够长；
四是取一半做好的红豆糖水用搅拌机打烂。
首先红豆百合要泡够时间；
其次栗子要新鲜靓仔；
三是火候要够，熬煮时间够长；
四是取一半做好的红豆糖水用搅拌机打烂。
用料
| 红豆 | 500克 |
| 百合 | 100克 |
| 栗子 | 200克 |
| 老陈皮 | 半瓣 |
| 冰糖 | 随意 |
健脾养胃•红豆栗子百合糖水的做法
红豆和百合隔夜洗净，加水泡一晚上。
红豆和百合隔夜泡好
板栗选最靓仔的
还有老陈皮
煲3小时，然后取一半红豆糖水放入搅拌机中打烂，重新加入另一半红豆糖水，因应各人喜爱的希稠度甜度加入适量开水和冰糖，重新煮开就可以了。
绵滑糖水已出锅。
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