虾洗净，水开后加少量盐，几滴油，入锅煮2分钟后捞出。

蒜切末，小米椒切段。

碗中加入:2勺生抽，1勺香醋，1茶匙香麻油，4勺纯净水，柠檬2片。

半条黄瓜切丝。

虾去壳。

黄瓜和虾仁加入酱料中。

水烧开后加适量盐，下荞麦面，煮5分钟左右捞出。

煮面的水不要浪费，加几滴油，煮几朵西蓝花。

把煮熟的面和西蓝花放入碗中，拌一下。加香菜和少许熟芝麻。（不喜欢香菜和芝麻可省略此步骤）

拌一拌，开吃~
温馨提示:这道菜热量极低，想减肥的小伙伴们如果晚上不吃碳水，最好放在中午吃。