西瓜冰淇淋（无蛋配方）-冰冰爽爽夏日甜点
天气实在太热啦……来个?西瓜冰淇淋?降温吧……
无蛋配方，操作更简单
无蛋配方，操作更简单
用料
| 西瓜汁 | 350克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 奶粉 | 20克 |
西瓜冰淇淋（无蛋配方）-冰冰爽爽夏日甜点的做法
做法：
1、 准备材料
2、 西瓜切粒，用搅拌机榨汁，过筛备用。
3、 玉米淀粉和细砂糖、奶粉搅拌均匀。
4、 西瓜汁倒入奶锅里，加入玉米淀粉混合物，搅拌均匀。
5、 小火加热，搅拌至粘稠状态关火，放凉。
6、 淡奶油打至6分发
7、 放凉的西瓜糊与打发好的淡奶油，搅拌均匀。
8、放冷冻密封储存。
来一口～冰冰爽爽哒
小贴士
TIPS：
1.煮西瓜酱时，温度不要过高，煮的时间不要过长，影响口感。
2.奶粉可以换牛奶，但煮的时间可以需要延迟一点。
3.玉米淀粉容易有颗粒，需要和细砂糖搅匀才能加入，或者用牛奶搅融。
4.淡奶油打至6分发即可，过度打发会导致冰淇淋过软。
1.煮西瓜酱时，温度不要过高，煮的时间不要过长，影响口感。
2.奶粉可以换牛奶，但煮的时间可以需要延迟一点。
3.玉米淀粉容易有颗粒，需要和细砂糖搅匀才能加入，或者用牛奶搅融。
4.淡奶油打至6分发即可，过度打发会导致冰淇淋过软。
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