杂粮粉
因为每天工作要早起的原因,早饭要吃的有营养又要快速弄完是件很头疼的事。这个杂粮粉就解决了我的难题。早上起来开水倒入奶锅,放两勺杂粮粉,另外再放一勺打磨好的芝麻,再敲一个鸡蛋入内,中火烧开,关火闷。因为食材都是熟的了,洗漱完就可以开吃了,鸡蛋也是嫩嫩的刚刚好,我还会放两勺奶粉捣捣,这样口感会比较好。我不放糖,热量这样会比较低,喜欢甜的可以加糖,也可以放点葡萄干,红枣,喜欢什么加什么。
用料
燕麦米100克 | |
小麦 200克 | |
玉米碎100克 | |
薏米 200克 | |
高粱米100克 | |
黄豆250克 | |
赤豆150克 |
杂粮粉的做法
洗完入烤箱160度烤30分钟
炒锅炒到咬变脆
颜色微黄变脆
体积大的先炒,继续...
小贴士
黄豆跟赤豆我都洗了放烤箱160度半小时左右烤,时间自己掌握,可以咬下豆子噶本脆了就可以了,别烤糊了。其他杂粮我放锅子中小火炒,也可以入烤箱,都是咬起来脆了,颜色变黄就是可以了。烤完放凉就可以机器打粉了。食材都可以随意搭配,量也不是固定的,淀粉类的多一点,粉煮的时候会浓稠一点。