高蛋白黑鳕蟹黄豆腐羹
10月是浪漫的月份，祖国的生日月，在这个特别的秋季假期，宅家制作一份黑鳕鱼汤羹，让自己更轻食，更健康！黑鳕鱼营养价值丰富，含油量其高，还含有大量蛋白质，钙，铁，铜，维生素，小孩老人都非常适合食用，而且这次选择的黑鳕鱼是在山姆会员店购买，是带有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品，来巩固和保护我们的海洋产品，让我们在美食和环保之间贡献一分力！
用料
| 豆腐 | 一大块 |
| 黑鳕鱼块 | 一片 |
| 虾仁 | 150克 |
| 咸蛋黄 | 4个 |
| 豌豆 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖胡椒粉 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
高蛋白黑鳕蟹黄豆腐羹的做法
准备食材；
山姆购买的黑鳕鱼
豆腐切小块；
黑鳕鱼洗干净，厨房纸吸好水分后切小粒；
锅里小火，放入咸蛋黄；
加入青豆爆炒几下；
锅里加入4碗开水；
加入盐，糖，酱油，胡椒粉；
加入切好的豆腐；
加入虾仁；
加入鳕鱼粒；
淀粉2勺加冷水勾芡；
芡汁加入沸腾的蟹黄汤中；
一直搅拌，慢慢成浓稠汤羹；
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
