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零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:58 阅读:7966
一直想减肥的熊熊就是控制不住寄几,做饭好吃又不是我的错,委委屈屈……

今天这道菜只能说超!级!简!单!超!级!下!饭!但是又不会胖哟,不知道多吃一点还会不会长高高啦~

用料

【食材准备】:
豆腐1小块
咸蛋黄酱2汤匙
蟹肉棒2根
豌豆粒1小碟
蒜瓣5瓣
【调味准备】:
1克
1克
鸡粉1克
鸡汁1克
热水or高汤200ml

零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法

  1. 【食材准备】豆腐一块,切小丁;蟹肉棒两个,切段;咸蛋黄酱两汤匙;豌豆粒一小碗;蒜瓣5个,切片

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤1
  2. 水烧开,加一小勺盐,豆腐丁焯水(它们会逐渐浮起来,就好了,怎么炒都不会碎)

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤2
  3. 锅预热,倒油,蛋黄酱炒出沙沙的感觉

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤3
  4. 倒入豆腐丁,炒一下

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入豌豆粒和蟹肉棒翻炒一下

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤5
  6. 加入200ml高汤或者热水(加一克盐,一克糖,一克鸡粉,一克鸡汁调味)
    汤汁收不收干都好,拌饭吃绝了!咸蛋黄酱自带咸味儿,无需过多的调味

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤6
  7. 成品图一

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤7
  8. 成品图二

    零失败好吃不长胖的蟹黄豆腐的做法 步骤8

小贴士

【小贴士】蛋黄酱要炒的沙沙的样子,注意搅动,不要粘锅了~不要用耗油,酱油这类颜色过深的调料,不然卖相就没咯~

蟹黄豆腐,今日份幸福Get !