水果果冻蛋糕（白凉粉版）
做果冻之类的话，白凉粉，马蹄粉，吉利丁粉（吉利丁粉也可以称为鱼胶粉）都可以做
用料
| 底层 | |
| 牛奶 | 125克 |
| 糖 | 5克 |
| 白凉粉 | 10克 |
| 夹心水果 | 芒果若干 |
| 上层 | |
| 清水 | 200克 |
| 白凉粉 | 16克 |
| 糖 | 10克 |
水果果冻蛋糕（白凉粉版）的做法
125克牛奶，5克糖，10g白凉粉放入小锅中煮
倒入小碗（因为我果冻吃的比较少，分量做得不是很多，只是做了很小一份，喜欢大份的也可以加倍加量做，自个家里的碗随便挑），等碗里的牛奶不怎么烫之后可以放冰箱冷藏一会
铺上果粒（其他水果也可以，可以自由搭配，我家里现在只有芒果）
200克水，16克白凉粉，10克糖，放入小锅中煮
煮沸
倒入碗中
成品
成品