水果冻撞奶
第一次做,其实可以自创做很多种口味~
大家做起来哦~~~
比一下谁做的好看,来交作业~
以下食材的用料可以做两个250ml的奶茶瓶
大家做起来哦~~~
比一下谁做的好看,来交作业~
以下食材的用料可以做两个250ml的奶茶瓶
用料
葡萄 | 一串 |
白糖 | 20克 |
牛奶 | 适量 |
水 | 500克 |
白凉粉 | 20克 |
水果冻撞奶的做法
葡萄摘好,放一勺淀粉洗干净
好像洗的也不是特别干净
剥皮~果肉吃掉~皮皮留着
请原谅我后面做的太投入全部忘记拍照了…T…T
不过我步骤说清楚应该没问题,好,接下去~
❹锅中加入500g水,煮开后加入葡萄皮皮
❺煮成自己想要的紫色,捞出葡萄皮,加入白凉粉和糖
❻可以切一丢丢果肉放入容器中
❼把煮好的水稍微放到不太烫了装入容器的2/3 或者3/4处(这个看自己喜好)
❽放入冰箱冷藏定型
❾加入牛奶或者旺仔牛奶都可以
想要做桃冻撞奶的话,两个桃子用盐搓洗干净,皮放水里煮,其他材料用量都一样
主图第一个是绿茶冻撞旺仔牛奶,哈哈~
做法是:
❶把500ml水煮开之后关火
❷把自己喜欢的绿茶放进去盖盖子泡一分钟左右
❸捞出茶叶,倒入白凉粉和糖
❹导入瓶子里,放一片柠檬装饰
❺冷藏定型之后倒入旺仔牛奶,茶叶的微苦加甜甜的旺仔,味道很好~
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