麻辣拌饺子(芝麻酱饺子)
逢年过节就包饺子,天天蘸醋吃,生煎吃也是腻了,今天做个麻辣拌饺子超级哇噻,打开新世界大门了,绝绝子,再也不愁冰箱里的饺子吃不完了。这个麻酱料拌面条,拌水煮菜,吃火锅也是YYDS,赶紧学起来!
用料
芝麻酱 | 两勺 |
温水 | 4勺 |
小米辣 | 2个 |
蒜末 | 少量 |
熟白芝麻 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
小葱花 | 少量 |
水煮饺子 | 一盘 |
调料: | |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 少量 |
麻辣拌饺子(芝麻酱饺子)的做法
切小米辣,葱花,蒜末,辣椒面,熟芝麻放入碗中备用
另一个碗来解芝麻酱。芝麻酱两勺备用
加四勺温水顺时间搅拌一会儿。每加一勺水给它搅拌一下,水吸进酱里再加下一勺,到这种状态就可以了。
生抽2勺,香醋一勺,加入麻酱中顺时针拌匀。
加一勺蚝油顺时针拌匀
一小勺白糖加入拌匀。
锅里放油烧到冒烟关火。
热油泼到小料碗里激发香味
搅拌好得到这样一碗香香的油料
芝麻酱倒进油料里来一起搅拌均匀。得到一碗蘸鞋底子都好吃的麻酱小料。可以拌面,拌菜,吃火锅,味道超级棒。
注意:麻酱小料现吃现做,不要放冰箱留用。煮一锅饺子会吧?建议你多煮点,赌你一定会吃的比平时多?
捞出来不要汤。
拌上麻酱小料才是真的巨好吃!绝绝子~
啧啧啧,馋死你,赶紧交作业?
小贴士
麻酱小料现吃现做
不许抄我菜谱,我会生气??
不许抄我菜谱,我会生气??
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