超美味༄「香菇肉酱面
这个超美味的༄「香菇肉酱面?」༄。。。在我们家是特受欢迎的，尤其是孩子非常喜欢???做法简单粗暴，味道却似神仙‼️‼️酱可以一次稍微多做点，不仅仅是用来拌面好吃，拌米饭，抹馒头都是相当奈斯的。。。还可以等酱凉透，装入密封罐冰箱冷藏，随吃随取，放个十天半个月是没问题的哈✌️✌️✌️
菠菜面条是自己压的，需要的小伙伴请参考www.xiachufang.com/recipe/107002134/
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用料
| 香菇 | 十朵 |
| 猪肉 | 400克 |
| 小油菜 | 1把 |
| 大虾 | 9只 |
| 熟鹌鹑蛋 | 适量 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 鲜面条 | 1份 |
| 食用油 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 料汁：黄豆酱 | 3勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
超美味༄「香菇肉酱面?」༄的做法
香菇和油菜洗净，大虾洗净去掉虾枪和虾线，鹌鹑蛋剥去外皮备用。
葱花，蒜末，姜片。
香菇切小碎丁备用。
猪肉洗净切小块。
剁成带颗粒感的肉沫。
料汁所有食材一起放入碗中备用。
大虾煮熟，油菜焯软。
起锅烧油，油热下肉沫炒至变色，加入葱姜蒜炒香。
加入香菇丁翻炒一分钟。
到入料汁。
炒出酱香味。
加入一碗水，煮开后继续煮至汤汁粘稠。
加入鸡精调味即可。
煮面。
好吃好吃???
小贴士
无技巧无难度！