百香果果冻(白凉粉)
就外婆家种了百香果，又给我摘了很多，一下子也吃不完！看了下厨房各位的做法，我也尝试尝试，写个菜谱，方便自己以后再下手?
用料
| 百香果 | 10个 |
| 白砂糖 | 85克 |
| 水 | 1300克 |
| 凉粉 | 70克 |
百香果果冻(白凉粉)的做法
先处理百香果：女儿的辅食剪超好用，勺子都用不上，直接用剪刀剪果肉，方便又不会蹭到手上
必须表扬，果肉都好丰满?
洗干净容器，先把果肉分别装好，剩下适量待会下锅煮
把刚开始准备的水分两份
1️⃣分400g出来+白凉粉 搅拌均匀
2️⃣剩下的水放锅煮开+白砂糖 糖融掉后
3️⃣把刚刚的混合液倒进锅里 边煮边搅拌 再次煮开后
4️⃣把前面剩下的果肉倒下去搅拌一下，就可以分到容器里面
5️⃣接下来就是放凉 再放冰箱
??可以开吃！
???
检验成果的时候来了，真的很香很好吃?
还暖暖的就吃了一瓶??♀️
强烈推荐?
小贴士
最后总结一下，果肉不用放太多，会沉底，底部就会有点小酸，有空再做一版去籽的，去籽的话味道应该会均匀些?
- 上一条： 自制果冻布丁杯
- 下一条： 无敌简单的白凉粉版☞杨梅果冻