快手虎皮鹌鹑蛋
(^o^)o很喜欢吃鹌鹑蛋,小小一个营养价值高过鸡蛋很多倍。快手 ,调料按自己喜好加,几分钟搞定 早餐好选择。
(。・ω・。)ノ♡欢迎宝宝交作业欧(づ ̄ ³ ̄)づ
想要上色好看,炒糖很重要,多试试吧。
(。・ω・。)ノ♡欢迎宝宝交作业欧(づ ̄ ³ ̄)づ
想要上色好看,炒糖很重要,多试试吧。
用料
鹌鹑蛋 | 14个 |
海天酱油 | 适量 |
耗油 | 一小勺 |
冰糖 | 2块 |
色拉油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
快手虎皮鹌鹑蛋的做法
生鹌鹑蛋煮好,剥皮
锅里加油,稍多些,不停翻炒鹌鹑蛋,直到出褶褶,泡泡。
可以把翻炒好的鹌鹑蛋盛出,在锅里加酱油冰糖,化开后再倒入鹌鹑蛋。也可以直接在装有鹌鹑蛋的锅里,倒入酱油,耗油和冰糖。(第一次做建议先炒好糖,在放蛋,找找感觉)
炒干后倒入小半碗水,不停翻炒,直到收汁。出锅撒白芝麻和小葱,家里没小葱了,只撒了芝麻。这些一口气吃光了(๑>;<;๑)