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快手虎皮鹌鹑蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:01 阅读:7932
(^o^)o很喜欢吃鹌鹑蛋,小小一个营养价值高过鸡蛋很多倍。快手 ,调料按自己喜好加,几分钟搞定 早餐好选择。
(。・ω・。)ノ♡欢迎宝宝交作业欧(づ ̄ ³ ̄)づ
想要上色好看,炒糖很重要,多试试吧。

用料

鹌鹑蛋14个
海天酱油适量
耗油一小勺
冰糖2块
色拉油适量
白芝麻适量

快手虎皮鹌鹑蛋的做法

  1. 生鹌鹑蛋煮好,剥皮

    快手虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 锅里加油,稍多些,不停翻炒鹌鹑蛋,直到出褶褶,泡泡。

    快手虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 可以把翻炒好的鹌鹑蛋盛出,在锅里加酱油冰糖,化开后再倒入鹌鹑蛋。也可以直接在装有鹌鹑蛋的锅里,倒入酱油,耗油和冰糖。(第一次做建议先炒好糖,在放蛋,找找感觉)

    快手虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 炒干后倒入小半碗水,不停翻炒,直到收汁。出锅撒白芝麻和小葱,家里没小葱了,只撒了芝麻。这些一口气吃光了(๑>;؂<;๑)

    快手虎皮鹌鹑蛋的做法 步骤4