爸爸牌炒饭
大学毕业后，在外工作，在外成家。
值得高兴的是，过年过节依然能够回家陪爸爸妈妈。
爸爸退休了，开始主持家里的伙食业务。
放假的一天，吃到了爸爸牌炒饭，真香！
值得高兴的是，过年过节依然能够回家陪爸爸妈妈。
爸爸退休了，开始主持家里的伙食业务。
放假的一天，吃到了爸爸牌炒饭，真香！
用料
| 米 | 适量，我做的4-5人份 |
| 花生 | 一把，喜欢的多下点 |
| 豆角 | 长豆角10根，看自己喜欢 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 腊肠 | 3根，可调整 |
| 冬菇 | 10朵，可调整 |
| 鸭蛋/鸡蛋 | 3个，可调整 |
| 生抽 | 适量 |
| 其他佐料 | 随意 |
爸爸牌炒饭的做法
我煮了大概8碗饭，用了一把花生，还可以下各种豆类，很健康，就是比较废牙，煮饭的时候花生一起下，然后下点盐
胡萝卜、豆角、洋葱、香菇、腊肠等各种佐料切丁
先炒腊肠，出油
然后炒肉卷、香菇跟洋葱几个容易熟的，盛起来。
炒豆角跟萝卜，喜欢吃软的可以加点水闷一下，然后炒干，不要有很多汁水，不然炒饭不干爽。弄好后盛起来
煎鸡蛋/鸭蛋，然后用铲子切碎
下点油，转中小火，把米饭下下去，翻炒一下，然后下前面所有佐料，翻炒均匀，不要有一块块的白米饭，这一步比较费手
小贴士
米饭可以煮得稍微硬一些，这样炒饭才会干爽，颗颗分明。