咖啡杏仁饼干
硬硬脆脆的饼干
用料
| 黄油 | 70g |
| 糖粉 | 45g |
| 蛋液 | 10g |
| 牛奶 | 6g |
| 速溶咖啡粉 | 15g |
| 低筋面粉 | 115g |
| 盐 | 一点点 |
| 杏仁片 | 35g |
咖啡杏仁饼干的做法
⒈咖啡粉加牛奶搅和均匀
⒉黄油软化，加糖粉搅和搅和
⒊加蛋液搅和搅和
咖啡粉我用的雀巢 如果用别的牌子看情况调整用量 防止饼干颜色太黑或者苦~
加咖啡液搅和搅和
加入过筛的低筋面粉大致切拌均匀
加杏仁片，轻点拌不会碎太多
整形，冷冻一个小时
165度25分钟左右
- 上一条： 一口吃到3种口感❗️巧克力杏仁饼干
- 下一条： 记住1:1:1，杏仁椰蓉面包奶酥内馅随手做