黄油软化

打发

加入糖粉

打发

分次加入全蛋液

基础面团做好

制作白色面团，取基础面团加入低筋粉杏仁粉

混合拌匀

黑色面团，我加了点竹碳粉

紫色面团

用同样的方法全部弄好，黑色450克，白色400克，紫色100克，红色50克，保鲜膜包好松弛一会

做两根直径1.2cm黑色圆柱，冷冻

宽6cm厚0.2cm的白色面皮

包在黑色圆柱外面，冷冻

做两根直径1.5cm的白色圆柱，冷冻

宽3.5cm厚0.2cm和宽3cm厚0.2cm黑色面皮

裹住两条白色圆柱

边宽1.5cm黑色三角柱

都是12cm长，请严格控制

3根边长1.5cm白色三角柱

两根放在圆柱上面，一根放在下面，整形成这样，冷冻

宽18cm厚0.3cm白色面皮，裹住上一步嘴角部分一圈

多余的可以切掉，或者压平整，冷冻

两条边长3cm黑色三角柱

黏在嘴角两边，注意⚠️上一步嘴角在这儿尽量整成偏三角的形状。

如图向下摊压贴合

底边2cm高2.5cm的白色四棱柱

放在鼻子上面，轻压贴合，冷冻

边长2cm的黑色三角柱

一分为二

贴在四棱柱左右，轻压贴合

4根边长1.5cm黑色三角柱

取出眼睛的圆柱如图放置，黑色夹入眼睛内外两侧的缝隙中

用保鲜膜包起来，整形至表面平滑，冷冻

宽5.5cm厚0.5cm红色面皮，冷冻

放在嘴下面

制作耳朵：边长1.5cm紫色三棱柱两根，冷冻

宽5.5cm厚0.5cm黑色面皮两个

包住紫色三棱柱的两面

放在头上，隔保鲜膜轻压贴合，冷冻。此时烤箱预热170度

用刀切开，约0.7到0.8cm厚的片状，如果中间有空隙，不用怕，可以自己微整，使之贴合

用牙签划出毛孔，鼻孔和褶子

170度烤15分钟，盖锡纸再考10分钟

出炉

摆拍