买回猪肉洗干净切喜欢的大小，这种条型吃更好吃，手撕着吃

把料酒、盐、花椒、洋葱、十三香、白糖、孜然、辣椒粉，放肉里抓拌均匀，多抓拌一会更入味，抓好盖保鲜膜放冰箱冷藏5小时，中间翻动一下。（不喜欢孜然味的可不放，不吃辣椒的也不用放辣椒，就五香口味的，越吃越香）

摆盘

我是上午弄好，下午4点多晒的

这是晒了一天的太阳的效果，太阳好晒两天就合适，晒太干废牙，哈哈哈………

拿了3块更薄的，晒了一天，等不急蒸来尝尝味道，隔水蒸15分钟就可以吃咯！

是不是拉丝，像牛肉干一样吧
讲真不说吃不出是猪肉，真心好吃哦！