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海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:48:05 • 阅读：8091
给我家宝贝做点小零食?

用料

黄油80克
棉花糖150克
蔓越莓干120克
海盐饼干300克左右
奶粉40+10克

海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法

  1. 黄油放入锅中融化


    推荐用不粘锅，不然会浪费一部分?心疼噻。。。

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤1

  2. 开小火放入棉花糖（硅胶锅铲好用）

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤2

  3. 棉花糖小火融化（小火哦）

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  4. 关火，放入蔓越莓干

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤4

  5. 拌均匀

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  6. 放40克奶粉

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤6

  7. 拌均匀

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤7

  8. 托盘放10克奶粉，防粘底

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤8

  9. 揪起一块，用剪刀剪下来很方便取

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤9

  10. 牛扎稍整形放饼干上（硅胶手套很好用）

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤10

  11. 夹起来就可以了

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤11

  12. 后面随着牛扎温度下降，更容易成型，可以用剪刀一下剪多个快，这样更容易夹

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤12

  13. 手速要稍微快一点

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤13

  14. 做完掰开一个还拉丝

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤14

  15. 密封起来也不错，保存更久，送小朋友也很好( ﹡ˆoˆ﹡ )

    海盐蔓越莓牛扎小饼干@夹心饼干@蔓越莓纽扣饼干的做法 步骤15

小贴士

1、用不粘锅不浪费
2、带硅胶手套操作防粘
3、手速要快点，不然牛扎就硬了
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