干海带提前一晚泡发。

清洗干净，切成大小合适的形状。（切丝切块切条都可以，按自家的喜好来）

绿豆淘洗干净。

排骨焯水后捞出再用流水清洗一下，放入锅中，加入适量的清水。

烧开后加入淘洗干净的绿豆、海带改小火炖煮2.5小时-3小时即可。

小贴士：
如果你不吃辣，完全清汤的吃法，在炖煮的时候加适量盐。
如果你和我家的喜好一致，用辣味蘸料的吃法，?️继续参考下面！
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蘸料做法：
红油辣椒➕白糖（少许）➕味精➕生抽