食材处理；

汤骨冷水入锅，放入一半姜片和料酒，选择“自由烹饪”菜单-4档火力，将锅内煮沸，煮出杂质，关火，捞出汤骨冲洗干净备用；

白萝卜切滚刀块，锅内加入冲洗干净的汤骨，白萝卜块，剩下的姜片，以及1500ml水；

盖上锅盖，北鼎电磁炉选择“排骨汤”菜单，调到适中口感，按开始键开始烹饪；

烹饪程序结束后，按个人口味放入适量盐，撒上香菜末或葱花即可。