槐花是春天那会我们上山摘的，冷冻起来随时都能吃到?。槐花简单清洗一下灰尘，冷冻槐花也是直接清洗。不要把槐花泡在水里太久也不要洗太多遍，尽量减少香味流失。

烧开水给槐花焯一下水，下锅30-40秒就可以捞起过凉水。

过凉水后攥干水分备用。

猪肉切成小丁，葱姜切碎，不喜欢馅里有葱姜的就把葱姜加点水泡着，然后把渣渣滤掉再和肉一起腌。

加入蚝油、酱油、松鲜鲜、盐拌匀。

加入花生油、芝麻油拌匀。

把槐花加进来

搅拌均匀

接下来就是和面、擀皮、包包子了，大约40g一个包子皮，一斤面粉能包18-20个包子。面团一发还是二发看个人喜欢了，我是一发包子。

放在温暖处醒发至1.5-2倍大。

蒸20分钟，我用的蒸箱蒸的。我这个包子的大小用普通蒸锅上汽后蒸20分钟也行。

吃包子，香喷喷~