咸鲜黑豆饭
?今天给大家推荐一款
广西家乡特色美食黑豆饭！
再配上广西的烟熏腊肠，
东东想家的时候一定会吃的饭。
?不是普普通通的白饭味道哦
?是有调味的
?我们用的广西野生黑豆
其他的黑豆也可以试一试，不要错过?
广西家乡特色美食黑豆饭！
再配上广西的烟熏腊肠，
东东想家的时候一定会吃的饭。
?不是普普通通的白饭味道哦
?是有调味的
?我们用的广西野生黑豆
其他的黑豆也可以试一试，不要错过?
用料
| 大米 | 2杯200g |
| 黑豆 | 1杯100g |
| 盐 | 半勺 |
| 油 | 1勺 |
咸鲜黑豆饭的做法
干黑豆加水刚好没过豆子，
大火烧开后转中火再煮10~15分钟。
?煮黑豆的水是后面用来蒸饭的。
❤️电饭锅里倒入大米，黑豆，黑豆水。
❤️水没过大米，水面高出大米半个指甲盖的高度，大概1~2厘米。
加入半勺盐，大概是2.5克。
搅拌一下，尝下味道，要偏淡。
加入一勺油大概是5克，再搅拌一下。
豆子不用担心沉底，会浮上来的。
电饭锅开香弹煮模式，开始就OK啦。
香喷喷的黑豆饭就做好啦
小贴士
其他黑豆也可以，快来试试吧！