黑豆茶的效果
1:改善代谢综合征
黑豆含有丰富多酚具有较强的抗酸化作用；摄取黑豆后中性脂肪质得到改善。预防代谢综合征临床试验得以证实。同时临床经验也证明了就吃原味得黑豆能够改善肥胖和血糖值。
2:有助于酒精代谢作用
黑豆含有多酚，促进血流，有助于酒精在肝脏代谢；协助维生素B1分解酒精，因此对于醉酒者来说和黑豆茶是健康又有效的解酒。
3:改善血糖值
黑豆含有丰富的花青素，促进血流、促进肝脏糖代谢作用，在临床得以证实。饭前、饭中喝黑豆茶抑制血液中血糖升高。每天坚持饮用，对于高血糖患者改善血糖值，临床已有报告。另还可以喝酸奶一起食用，也有明显得效果。
4:解消浮肿
黑豆含有花青素、色素，促进血流，协助肾把多余水分排出，还有微量元素矿物质、钾促进水分排出，解除浮肿。
5:升体温
特别湿寒，怕凉的人，和黑豆茶是有好的，黑豆茶促进血液循环，能使血液运输到手脚的末端。能够改善怕冷的症状。