准备软一点的香蕉适量。

用料理机打成泥。

一百四十克香蕉泥放入面粉里。

加酵母，白糖搅成絮状。

用手或是揉面机什么的都可以，只要能揉成光滑的面团就可以。

将面团切成等量的小剂子。

擀皮包上自制蜜豆馅。

像包包子一样包起来。

用擀面杖擀成牛舌状，注意不要擀破了。

从一头像另一头卷起来。

卷成圆柱形。

全部做好后放入蒸锅里醒发至一倍大，水开上锅蒸十五分钟关火，闷三分钟出锅。

喧软筋道有嚼劲，咬一口一股浓浓的豆香味。